親子で楽しむ！バジル収穫体験を実施しました！

今回は、2024年８月21日（水）に実施した家族で楽しめる素敵なイベント「バジル収穫体験」についてご報告します。
私たちが参加したこの体験は、子どもたちに自然と触れ合いながら食材がどのように育てられているかを学べる素晴らしい機会でした。

なお今回のバジル収穫体験は、当法人の大澤氏の完全提供によるものです。

収穫体験の様子

まず、農園に到着すると、大澤氏よりバジルの収穫方法について説明がありました。
バジルは温暖な気候を好むハーブで、特に夏から秋にかけてが収穫のベストシーズンだそうです。香りが豊かで、料理に使うと一気に風味が増します。

説明が終わった後、いよいよバジル収穫のスタートです！
まずはバジルの葉を摘むときには、茎を傷つけないように注意しながら、上から順に摘み取っていきます。

子どもたちは最初は戸惑っていましたが、慣れると楽しそうにバジルを摘んでいました。「いっぱい取れたよ！」と嬉しそうに報告する姿が印象的でした。

まとめ

今回のバジル収穫体験は、親子で楽しく学べる素晴らしい時間でした。
自然に触れる機会が少ない現代社会において、こうした体験は非常に貴重だと感じます。
子どもたちも、自然や食材に対する興味を持ち、今後の食育にもつながる素晴らしい体験でした。

もし、親子で自然体験や食育に興味がある方は、ぜひ一度バジル収穫体験を試してみてください！
自分たちで収穫した食材で作る料理の美味しさは、他では味わえない特別なものです。